Couteaux à saigner

Le couteau à saigner, ou couteau d'abattage, est utilisé par le boucher pour piquer les animaux. Sa lame effilée, tranchante et épaisse garantit une efficacité optimale pour l'abattage des bêtes.

Peu sensible à la corrosion et ne nécessitant pas d'opérations particulières pour le nettoyage, le couteau à saigner ne nécessite pas d'entretien particulier.