Ébauchoirs à pâtisserie

Les ébauchoirs permettent le modelage et le travail de la pâte à sucre et de la pâte d'amandes (entre autres), lorsque l'on réalise des pâtisseries et des desserts.

Les ébauchoirs à pâtisserie sont généralement proposés en kits, afin d'offrir une grande diversité de formes et de découpes.